Все секреты домохозяйство - советы, идеи, мастер-классы.
Главная

Как замесить тесто в хлебопечке

Готовим тесто в хлебопечке Мулинекс Все знают как тяжело замешивать тесто своими руками, но существует простой способ сделать все с помощью хлебопечки.

Трудно представить современную кухню без специальной бытовой техники, которая является неотъемлемой частью процесса приготовления различных блюд. На сегодняшний день самый простой способ приготовить тесто для пельменей или вареников замесить его в хлебопечке.

Хлебопечка «Мулинекс» использованная для замешивания теста

Наверняка этот способ поможет Вам сэкономить время и силы для изготовления конечного кулинарного продукта. Упростит процесс изготовление пельменей или вареников и конечно же улучшит качество готового блюда.

Рассмотрим пошагово весь процесс замешивания нашего теста.

Для начала выясним в каком режиме наша хлебопечка замешивает тесто.

Для этого необходимо внимательно перечитать инструкцию. Для каждого прибора этот режим может быть разным. В нашем конкретном случае для хлебопечки Мулинекс режим замешивания теста устанавливается цифрой 13.

Определить количество необходимого нам теста можно исходя из количества фарша (в нашем случае мы будем готовить тесто для пельменей).

На 1 килограмм фарша нам понадобиться:

Муки - 900 гр.

Яйца - 2шт.

Воды - 400мл.

Соль - 1 чайная ложка

 

Сначала в емкость хлебопечки разбиваем яйца

Первый ингредиент для теста в хлебопечке - тесто

Наливаем необходимое количество воды, засыпаем муку и соль.

Добавляем муку в хлебопечку для приготовления теста

Выставляем кнопкой меню необходимый для замешивания теста режим(13) и запускаем процесс замешивания.

Устанавливаем режим хлебопечки «Moulinex» для приготовления теста

Теперь, как вы понимаете, у нас появляется время для изготовления других блюд или просто для подготовки всего, что необходимо для начинки наших пельменей фаршем.

Совсем не обязательно дожидаться до окончания программы замешивания теста. Вы можете остановить процесс в любой момент если вам покажется что тесто уже готово.

Замешанное тесто для пельменей или вареников во внутренней емкости хлебопечки

Чтобы вынуть все тесто без остатка из нашей емкости необходимо хорошо просыпать мукой поверхность нашего колобка, лопатки и руки.

Обычно, если тесто замешано правильно, оно легко отходит от лопаток и ведра хлебопечки.

Если вдруг, тесто оказалось жидковатым, не пугайтесь, просто добавьте муки и еще раз включите процесс замешивания, пока оно не загустеет.

Вынув наше тесто из хлебопечки дайте ему некоторое время полежать (отдохнуть).

Замешанное тесто для пельменей

Приступая к раскатыванию, хорошо просыпьте мукой поверхность, на которой вы будете раскатывать фрагмент теста.

А теперь еще один прием, который поможет нам легко раскатать наше тесто до нужной толщины без особых усилий.

Нам понадобится листик пергамента (бумаги для выпекания) с помощью которого мы легко раскатаем наше тесто.

Пищевая бумага для раскатывания теста

Отделив небольшой кусочек нашего теста, распластайте его рукой на заранее подготовленной поверхности и присыпьте сверху небольшим количеством муки.

Накрываем наш кусочек пергаментом (бумагой для выпекания) и  смело раскатываем скалкой до необходимой нам кондиции. Таким образом тесто не прилипает к нашей скалке. Мы получаем равномерно раскатанный пласт теста.

Раскатываем тесто через пищевую бумагу

А дальше мы приступаем к начинке и изготовлению наших пельменей.

Наполняем тесто для пельменей фаршем

Читайте также:
Как приготовить домашние пельмени используя специальную форму и шприц для фарша

Множество вариантов усовершенствования приготовления пельменей придумано человечеством. Желание внести и свой вклад в этот трудоемкий процесс не дает покоя многим поколениям домохозяек. Попробуем применить этот опыт на практике.

Надеемся, весь процесс замешивания теста в хлебопечке, даст возможность оценить быстроту и качество Вашей кухонной техники в действии. Вы в очередной раз убедитесь в рациональности и полезности современного научно-технического подхода к нелегкому, рутинному труду домохозяйки.   

Поверьте, Ваша помощница справится с кулинарной задачей лучше любой многоопытной кухарки и сэкономит вам время, силы и нервы.

комментарии

Имя:
Вы не ввели имя
Комментарий:
Вы не ввели текст
Введите символы с картинки:
Вы не ввели код
Код не совпадает
крабовые палочки зажаренные в тесте
Крабовые палочки в кляре или «Рыба в тесте» по-быстрому

Крабовые палочки в тесте, с молоком или без, могут стать частыми гостями на Вашей кухне, если Вы этого захотите. По вкусовым качествам это блюдо ничуть не хуже популярной «Рыбы в тесте». Попробуйте и...

Подробнее
Чистое кухонное полотенце
Три способа постирать кухонные полотенца

Как вы поняли, речь пойдет о кухонных полотенцах. Вернее, об уходе за ними. Попробуем выбрать и применить на практике, подходящий способ стирки и правильного ухода за кухонными полотенцами....

Подробнее
Чистим внутреннюю поверхность посудомоечной машины лимонной кислотой
Как почистить посудомоечную машину (посудомойку) от накипи...

Несомненно, посудомоечная машина является главной помощницей на кухне в наше время, она отмоет любую посуду. А как же помыть ее саму без особых усилий?

Подробнее
Продукты для салата из соленых огурцов - огурцы, чеснок, лук
Салат из соленых (маринованных) огурцов, с луком и без майонеза...

Лучший способ разнообразить наш стол - приготовить салат. Простой салат из консервированных, соленых или маринованных огурцов с репчатым луком (чесноком), разнообразит наше застолье в любое...

Подробнее
постный рассольник с рисом и солеными огурцами
Рецепт постного, диетического рассольника с рисом и солеными...

Наш рецепт рассольника простой, доступный и сможет порадовать как вегетарианца, так и любителя поесть солененького, но не жирного диетического супа.

Подробнее
Керамическая чашка отмытая с помощью лимона
Используем лимон как народное, универсальное чистящее средство...

Самый простой способ содержать посуду в чистоте, без вредной химии, использовать обычный лимон - это не только прекрасный полезный пищевой продукт, но и хорошее эффективное моющее средство....

Подробнее
Постный борщ без зажарки со сметаной и зеленью
Постный борщ без зажарки с томатным соком

Вкусный, сытный и диетический борщ приготовить в домашних условиях совсем не сложно. По нашему рецепту, с помощью специального ингредиента - томатного сока, мы сделаем его идентичным...

Подробнее
Мороженое посыпанное стружкой из черного шоколада
Как украсить мороженое шоколадом в домашних условиях

Наверно каждый задавался вопросом - как быстро, легко и эффективно потереть твердый шоколад в домашних условиях, что бы украсить им самое вкусное мороженое. Только мы расскажем вам какой кухонный...

Подробнее
Блины из капусты на белой тарелке
Готовим постные блинчики или котлетки из капусты

Так часто хочется съесть что-нибудь вкусненькое, жареное - к примеру котлетки, но при этом хотелось бы что бы блюдо было диетичным. Не беда. Только у нас уникальный рецепт жареных котлет из капусты с...

Подробнее
Котлетки из овсяных хлопьев поджаренных на масле
Постные котлеты из овсяных хлопьев - пошаговый рецепт

Самые вкусные постные котлеты легко и просто приготовить из обычных овсяных хлопьев.

Подробнее
Используем остатки подсолнечного масла из пластиковой бутылки
Как использовать остатки подсолнечного масла из пластиковой...

Часто ситуация складывается так, что мы просто вынуждены в буквальном смысле «выжимать» последние капли содержимого (растительное масло например) из практически пустой бутылки. Попробуем это...

Подробнее
Готовим пельмени в домашних условиях с помощью дополнительного оборудования
Как приготовить домашние пельмени используя специальную форму и...

Множество вариантов усовершенствования приготовления пельменей придумано человечеством. Желание внести и свой вклад в этот трудоемкий процесс не дает покоя многим поколениям домохозяек....

Подробнее
 
Смотреть еще
К сожалению статей больше нет.