Вкусненькая тема - мороженка. Можно сказать, прямо родом из детства. Такой вкусный и фантазийный продукт всегда был и остается украшением любого стола, источником радости как для детей, так и для взрослых. Сплошной позитив! А в сочетании с шоколадом, это вообще вершина сладкой фантазии! Сплошная эйфория вкуса, праздник души и желудка.
Мороженое и шоколад, о взаимодействии этих двух замечательных продуктов ходят легенды. Одно упоминание об этой сладкой парочке вызывает в мозгу большинства из нас позитивную волну сладких воспоминаний и неповторимых приятных ощущений. Все рецепторы настраиваются на получение максимального удовольствия. Эту картинку можно рисовать до бесконечности. Эти два компонента прекрасно сочетаются в любом виде. Возможные вариации заполнят не одну страницу в кулинарной книге.
Можно добавлять в этот букет вкусовых эффектов: фрукты или сироп, грамульку рома или ликера, а можно поливать мороженное жидким шоколадом, или просто натереть твердый мелкой стружечкой.
Ах-х-х!!!!
Вот о последнем из вариантов приукрасит наш десерт мы и поговорим. Захотелось немного поучаствовать в потоках сладкой фантазии и, как говорится внести свою лепту…
Большинство из нас пользуются самым распространённым способом потереть что- либо используя обыкновенную терку.
Благо этот предмет есть на каждой кухне и далеко ходить за ним не надо. Конечно, вы натрете шоколад в мороженное с помощью этого агрегата (благо терка трет все что ею трут).
Но если вы заглянете с обратной стороны вашей терочки, вы увидите сколько шоколадной стружки просто зависло на тыльной стороне.
Естественно хочется, чтобы весь продукт попал в креманку (тарелочку), а не завис на кухонном приборе . Для этого необходимо постараться обскрести тыльную сторону терки. И все равно, какая-то часть останется на поверхности и плюс еще надо будет отмывать её. В общем это не тот эффект, которого ожидаешь.
Наш способ гораздо проще, чище и доступнее.
Для нашей цели нам понадобится другой кухонный инструмент - шинковка.
С помощью этого незатейливого предмета мы получим стружечку покрупнее и это отнюдь не минус, а плюс.
Шоколад трется легко, быстро, красивыми завитками. А главное практически не остается на поверхности шинковочки. Все уходит в наш десерт.
Попробуйте, и уверена Вам понравится. Ведь кухня, это место где стоит экспериментировать, особенно если речь идет о продуктах воплощающих сплошной праздник и позитив.
Хорошего Вам настроения и приятного аппетита!
Если вы знаете еще более удобные способы или ваше мороженое выходит намного красивее нашего, напишите нам об этом в комментариях )