Все секреты домохозяйство - советы, идеи, мастер-классы.
Главная

Как быстро нарезать вареные овощи кубиками для оливье и винегрета

25 января 2020

Womans-way
Овощерезка - инструмент для нарезания салата кубиками разного размера Замечательный способ быстро и красиво нарезать вареные овощи на оливье или винегрет. Кухонный комбайн-овощерезка с различными насадками отличный помощник на Вашей кухне.

Самое популярное на сегодняшний день название прибора для резки и измельчения продуктов - овощерезка Найсер Дайсер плюс (Nicer Dicer Plus) .

Иногда встречается простое название «ВИНЕГРЕТ»

Именно эта форма для нарезки продуктов (овощей) кубиками наиболее подходит для приготовления таких популярных салатов как оливье и винегрет. Конечно названий у такого приспособления может быть много - прибор или кухонный комбайн для нарезания. Измельчитель, сетка или форма для нарезки овощей на салат. Но как бы этот прибор в итоге не назывался - это отличная вещь прекрасный помощник на кухне (не путать с обычной сеткой для измельчения).

Сетка для нарезки оливье

Надо признать, что наша овощерезка-комбайн, намного удобнее и рациональнее широко распространенной сетки для нарезки продуктов и других специальных формочек.

Приспособления для нарезки кубиками

Наша овощерезка нарезает ингредиенты для салата равномерными одинаковыми кубиками без особых усилий и подходов.  Все получается предельно просто и быстро.

Чем резать овощи для оливье и винегрета быстро?

Нарезка овощей и других продуктов на салат оливье:

Мы покажем, как быстро и красиво нарезать оливье кубиками и в чем преимущество нашего прибора по сравнению с другими приспособлениями.

Для начала выбираем насадку с более мелкими ячейками, которые

идеально соответствуют размеру кубиков для салата оливье. Все ингредиенты (картофель, морковь, яйца) варим, охлаждаем и предварительно нарезаем тонкими ломтиками толщиной до 5 миллиметров.

А дальше кладем наш кусочек на плоскость с выпуклыми ячейками и продавливаем сеткой (формой) в контейнер. Пользоваться прибором можно в любом положении как Вам будет удобнее.

1) Отварной картофель

Как нарезать картошку кубиками

2) Вареная морковь

Нарезанная кубиками морковь

  3) Вареная колбаса

Колбаса нарезанная кубиками на салат

3) Сваренные вкрутую яйца

Еще один способ измельчить яйцо быстро в овощерезке

4) Маринованные или соленые огурцы

Соленые огурцы измельчаем для салата

И только лук репчатый мы предпочитаем резать мелко ножом.

Мелко нарезанный лук репчатый на салат

Овощерезка справилась со своей задачей быстро и качественно. Кубики в салате получились правильной формы и одинакового размера. В оливье не хватает только горошка.

Способ нарезки овощей на салат оливье кубиками

Блюдо выглядит весьма эстетично и вполне достойно руки профессионала.

Как вы заметили все ингредиенты можно нарезать подряд, не отсоединяя контейнер. В случае если вы не планируете подавать салат на стол сразу, можно закрыть контейнер с содержимым и поставить его в холодильник до нужного момента.

Специальный контейнер для хранения овощей для салат

Перед подачей на стол Вам останется просто добавить горошек специи, зелень и заправить салат майонезом.

Как правильно и быстро приготовить салат оливье

Как приготовить винегрет быстро с помощью мультиварки и овощерезки.

Готовим свеклу на винегрет в мультиварке на пару.

Главным (основным) ингредиентом для винегрета является свекла. Предлагаем варить ее в мультиварке на пару. При такой готовке, свекла готовится быстро и сохраняет все свои полезные качества: витамины, вкус и прекрасный цвет.

Для этого сначала наш овощ очищаем от кожуры, режем на сегменты толщиной 1-1,5см и равномерно укладываем кусочки в пластиковую сетку для готовки на пару.

Как сварить свеклу в мультиварке

Устанавливаем время 25-30 минут. Обычно этого времени хватает чтобы свекла стала мягкой. Но если продукт остается твердым, добавьте время готовки и доварите его до мягкого состояния.

Картофель и морковь варим в кожуре обычным способом.

Затем все продукты охлаждаем и разрезаем на пластины толщиной 0,5 см.

Способ нарезки овощей для винегрета:

1) Нарезаем вареную свеклу кубиками

Свекла, нарезанная кубиками на винегрет

2) режем отварной картофель на винегрет

Картофель отварной порезанный кубиками на винегрет

3) вареная морковь режется на салат

Вареная морковь красиво порезанная на винегрет

4) Измельчаем маринованные или соленые огурцы в салат

Способ нарезать соленые огурцы на винегрет

Ножом мелко режем лук репчатый.

Все ингредиенты можно измельчить подряд в один контейнер, не отсоединяя его и затем пересыпать в салатницу. Это очень удобно.

Если Вы не собираетесь использовать подготовленные овощи непосредственно сейчас, можно накрыть их крышкой и поставить в холодильник.

Специальный контейнер подходит для хранения овощей для винегрета

Перед подачей блюдо следует дополнить недостающими ингредиентами на Ваше усмотрение. Это может быть горошек, фасоль, зелень, специи и растительное масло. Пропорции продуктов Вы можете устанавливать сами на свой вкус. Кто- то любит побольше свеклы, кто-то морковь и горошек. Все зависит от Ваших предпочтений. Главное, что все наши овощи нарезаны равномерными кубиками быстро и красиво.

Оптимальный размер кубиков для винегрета

Перемешиваем содержимое салатницы и получаем прекрасный салат винегрет!

Моется и разбирается наш комбайн - овощерезка легко и просто. Сначала отводятся внутрь два затвора на наружной стороне крышки.

Затворные накладки на кухонном комбайне-овощерезке

И снимается накладка с выпуклыми квадратными ячейками.

Разбираем овощерезку по окончании работы

А дальше все составляющие части и контейнеры с крышками моем по отдельности в разобранном состоянии. Разбирается и собирается наш механизм очень легко и удобно.

С аналогичными задачами прекрасно справляется и универсальная овощерезка - Найсер Дайсер Плюс (Nicer Dicer Plus). 

Овощерезка универсальная Найсер Дайсер Плюс (Nicer Dicer Plus)

Она более современная и усовершенствованная. Выполняет все те же функции, плюс ряд дополнительных, легко разбирается и моется в посудомойке. В комплекте идет один большой пластиковый контейнер с крышкой, дополнительные насадки, шинковка и терка. 

Но как во всех полезных вещах отдельные недостатки на наш взгляд все же есть…

1.Не все продукты нарезаются одинаково легко.

2.Необходимо предварительно нарезать продукт до определенной толщины чтобы они проходили в ячейки.

3.Этот агрегат идеально подходит для измельчения вареных овощей и яиц и совсем не годится для свежих овощей.

Многие наверняка заметят, что уж лучше нарезать весь салат ножом. Но скорей всего такие ровные кубики получатся далеко не у всех. Выбирать конечно Вам, как и чем лучше готовить любимые салаты.

И все же на сегодняшний день вряд ли можно найти способ, как наименьшими усилиями добиться такого впечатляющего результата!

Ну а решение, как всегда остается за Вами… Иметь или не иметь такую удобную вещь на своей кухне.

И приятного всем аппетита! 

Читайте также:
Как быстро нарезать овощи на салат. Мультислайсер для овощей и фруктов

Как и чем быстро нарезать салат из овощей или фруктов. Натереть сырые или вареные продукты без терки. Все это можно сделать красиво, легко и быстро с помощью мультислайсера - механической овощерезки, шинковки и терки.

Рейтинг статьи / 0
Поставь свою оценку !

комментарии

Имя:
Вы не ввели имя
Комментарий:
Вы не ввели текст
Введите символы с картинки:
Вы не ввели код
Код не совпадает
 
Смотреть еще
К сожалению статей больше нет.